【我部祖河食堂 名護店】ソーキそば発祥の店!楽しみ方を解説

名護市

みなさん こんにちは!
アナログ中年のマルキライトです。

今でこそソーキそば
全国区になりつつあります。

今回はその発祥の店として有名な
【我部祖河食堂】を紹介します。

ソーキそば発祥の店

我部祖河食堂の創業者 金城さんは
2024年現在も現役。

高年齢夫婦で働いているとして
ギネスブックに
ものることが出来ました。

メニュー表の一角に、金城さんが作った
ソーキそばの歴史が記載されています。

それがソーキそば目線で描かれてあり
面白いので、紹介します!

ソーキそばの独りごと

わたしの名前はソーキそばです。
生まれは緑多き山原地、羽地内海に近く位置した我部祖河食堂本店です。

その昔、わたしの名づけ親でもあります、我部祖河食堂主人(現・会長 金城源治)が、小さな食堂を営んでいたある日、手近にあったソーキブニ(骨)を長時間かけて煮込み、味付けをし、沖縄そばにのせてお客様をもてなしたところ とても好評でした。

以来、この私が目当てのお客様が増え、主人はソーキブニ (骨) を始め、スープに麺にと美味への努力を重ね、わたくし(ソーキそば)の誕生となりました。

50年たった今日では、沖縄そばの横綱とも伝われておりますわたしが、県内はもちろんのこと、県外へもその名を知られるところでございます。

これからもソーキそばの元祖として、沖縄そばの普及と繁栄に主人共々 微力ながら努力致してまいりますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

2019年

お勧めメニュー

【ソーキそば 大】900円

お勧めといえば、もちろんソーキそば

トロトロに煮込んだソーキ
『ここが元祖のソーキそばかぁ』と
思いにふけながら食べましょう!

【野菜そば 大】750円

女性人気№1!野菜たっぷり
シャキシャキ♪食感
メニューにうたってあります。

野菜の甘さが汁に加わり
別の美味しさが楽しめます。
ぜひ味わって下さい。

【野菜炒め】860円

野菜そばをとるなら
【野菜炒め】が良いと思うのは
私だけでしょうか。
なぜか米を欲してしまいます。

お汁も沖縄そばなので、
そう思うかもしれません。
お1人の常連さんが
よく注文している気がします。

メニュー表

我部祖河食堂のメニューを見ていつも思うのは、サイズの表現が独特なんです。

先程 紹介したソーキそばと野菜そばですが…

ソーキそば
特大【L】¥1,000
 【M】¥900
 小【S】¥780

【M】じゃねーのかよ!

野菜そば
特大【L】¥850
 大【M】¥750

特大・大があって、中・小 ねーのかよ!
etc. 軽く突っ込みたくります。

お店の雰囲気

今回紹介しているのは名護店でして、観光客も多くは入れるように広々したものになっています。

テーブル席だけでなく座敷も充実しており、小さいお子様がいる方には嬉しいですよね!

元祖ソーキそばと名乗る店が他にも!

「元祖ソーキそば」と名乗る店は、我部祖河食堂だけでなく名護市にもう1つあります。

その名は【丸隆そば】

どちらが元祖なのか?
実のところ判断がつかないまま現在に至っています。

丸隆そばについての記事は 以前紹介してありますので、こちらのリンクも貼っておきます!↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

【丸隆そば】元祖ソーキそばとした老舗(元我那覇そば)を紹介

アクセス

今回は名護店を紹介しましたが、本店まで4.5㎞(車で約10分)と遠くはありません。2箇所を載せておきますので、本当のソーキそば生まれ故郷(本店)を目指してみるのも面白いかもしれません。

【名護店】

観光客が多い名護店の方が、営業時間が長いようです!

〒905-0005
沖縄県名護市為又15番地
電話番号 0980-52-3081
営業時間 10:00~20:00
定休日 木曜日
駐車場  あり
(時間表示やメニューは変化があるので、確認は必要です)

【本店】

営業時間が名護店とは違うのでお間違えのないようお願いします!

〒905-1155
沖縄県名護市我部祖河177番地
電話番号 0980-52-2888
営業時間 10:30~16:00
定休日 月曜日
駐車場  あり
(時間表示やメニューは変化があるので、確認は必要です)

マルキライト
マルキライト

本場のソーキそばを味わって下さい。

次の記事で会いましょう

マルキライト

アナログ中年マルキライトです。

2025年で51歳になりますが、
スマホを手にしたのは だいぶ遅く
超アナログな中年です。

このままじゃマズいと思い、
いろいろ行動を起こしています。

当サイトでは、
沖縄のローカルな食堂を中心に
観光スポット、中年つまみレシピを
紹介しています。

ちなみにマルキライトの画像は
息子が幼い頃に
お面をつけたものです。

宜しくお願いします。

マルキライトをフォローする
名護市 外食
マルキライトをフォローする
アナログ中年 マルキライトのブログ

コメント

タイトルとURLをコピーしました