2022-03

テイクアウト

【ジャンバルターコー】名護では有名なチキン&タコスのお店を紹介

【ジャンバルターコー】名護では有名なチキン&タコスのお店でして、専用機械で焼く『やんばる若どりローストチキン』はにんにくも効いて絶品。メニューの紹介をしています。
名護市

レタスがのった【おおしろそば 】地元名護で美味しいと評判のお店が移転オープン!

【おおしろそば】これまでの具の常識になかったレタスが特徴的です。取材拒否の過去があり、沖縄そばの雑誌等に掲載されたかったことから、地元名護の知る人ぞ知る お店となっております。2022年11月24日に移転オープンもしまして、実際に行ってみての感想や雰囲気をお伝えしています。
本部町

【海と麦と】元フレンチシェフが美味しさにこだわる 本部町 沖縄そばを紹介!

【海と麦と】は、元フレンチシェフがこだわった本部町にある沖縄そば屋さんです。こだわりのだしは、全て生産者から直接仕入れています。またサイドメニューのおかかご飯やアイスカプチーノフラッペにもこだわりがあり紹介しています。
中城村

EGG1グランプリ第1位!【鳥と卵の専門店(中城店)】に行ってきました

EGG1グランプリ第1位!沖縄を拠点にもつ【鶏と卵の専門店】に行ってきました。お勧めはもちろん、これまで食べてきたメニューを紹介します。
レシピ

究極のゆし豆腐!魚のアラ(オジサン)をダシのみで使用【休日の朝食が楽しみ②】

魚のアラ(オジサン)をダシのみで使用して、ゆし豆腐を作ってみました。中年男の休日の朝食。身体に良くて美味しいものを最近は目指しているので、同世代の方が参考になれば幸いです。
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