【ちまぐー】美味しく 地元から愛され、元気なおばさんがいる食堂

みなさん こんにちは！
アナログ中年のマルキライトです。

『ちまぐー』って沖縄の方言をご存知ですか？

豚足の足先（ヒズメ）の部分のことです。
そんな名のお店【ちまぐー】が今帰仁村にあるので紹介します。

お店の雰囲気

店内はカウンター・テーブル・座敷入れて、２０名以上は入れます。

有名人のサインもいくつかあり、違う角度からお見せしたかったのですが、当たり前のように客足は途絶えることはなく、この１枚しか撮れませんでした。

外にはデッキテラスもあり、９人分のイスが置かれています。

メニュー

入って正面の壁にはメニュー表が掛けられていますが、各テーブルにも注文書が置かれています。

口頭での注文もできますが、込み合っている時や団体客の場合は、注文書を記入した方が確実かもしれません。

ところでメニュー表と注文書で気になることが…

壁掛けのメニュー表には
『みそ汁６００円』『骨汁７００円』
注文書には
『みそ汁７００円』『骨汁６００円』

値段が逆になってる～
さっそく店のおばさんに聞いてみました。

壁掛けのメニュー表が正しいようです。

注文書が間違いでも訂正する気はないようですが、元気よく素直に謝るおばさんを見て笑顔になってしまいます。

お勧めメニュー

【くんち定食】800円

豚肉と豆腐、野菜を煮炒めしたものに、多めに入ったニンニクが最高！ご飯が止まりません。

ところでくんちとは…

【ちまぐ定食】900円

さすが看板メニュー！油で揚げたちまぐーは、これまたご飯が進む、進む！

ただ混んでる時は時間がかかるみたいです。何回かお店に行った中で、日曜日の昼時に混んでる時間帯がありました。

とある客がちまぐー定食を注文。
するとおばさんは…

混んでる時はちまぐー定食は避けた方がいいかもしれません。

ちなみに
こんな元気のいい会話は何度も聞きます。

その度にクスッと笑ったり、
笑顔になれたり…
おばさんこそが『くんち』そのものです。

汁物メニュー

【みそ汁】600円

沖縄各地でみそ汁を食べている私の感想。
『６００円で肉がこんないっぱい入っているみそ汁は初めて！』

それが第一印象です。

美味しいみそ汁は具だくさんで、生タマゴがみそ汁の中に埋まっています。タマゴを探しながら、崩すタイミングを考えておきましょう。

【骨汁】700円

骨汁は私が今まで食べた中で１番あっさり！

普段 嫁は骨汁を食べませんが、癖がないので『全然食べれる～』と言いながらレンゲを動かしていました。

その他メニュー

【三枚肉そば】700円

豚足の入ったちまぐそばが有名らしいのですが、定食も取っているので三枚肉そばを注文！

小学校低学年の息子が汁を飲み干すほど、美味しかったみたいです。

【フーちゃんぷる】700円

麩にダシが浸み込んでいるのに、全然 水っぽくないフーちゃんぷる。

毎日食べても飽きない味は、常連さんに好まれている気がします。

【チャーハン】700円

そばも付いた欲張りなメニューです。
腹を満たしたいならお勧めでして、チャーハンも抜群に旨い！

小さなお子様のいる家族を見かけましたが、別のお椀を出してもらい 分け合っていました。

愛嬌ある元気なおばさんと美味しい料理。
子連れでも入りやすい【ちまぐー】
沖縄北部に行く際は、ぜひ立ち寄って下さい！

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