【ステーキ屋 瓦】こだわりの瓦で焼くリーズナブルな値段のお店を紹介

みなさん こんにちは！
アナログ中年のマルキライトです。

リーズナブルな値段で提供しているステーキ屋さんって、けっこうありますよねぇ…

西原町にある【ステーキ屋 瓦】は、そのうちの１つです。

沖縄の番組『アゲアゲめし』でも取り上げていたので、期待しながら食べに行ってまいりました。まだの方の参考になれば幸いです。

お店の雰囲気

外階段を上ると、右手に【ステーキ屋 瓦】があります。

店内に入ると正面には 有名人のサインがいくつか。その上にステーキ屋 瓦の看板がド～ンと構える格好で飾られていました。

ランチタイムに寄らせて頂きましたが、室内は窓に面しており 全体的に明るくシャレた雰囲気があります。

テーブル席で１２名。カウンターを入れると、１６名は入れる こじんまりと感じの広さです。

こだわりのオリジナル瓦

ステーキって鉄板で焼くのが常識。むしろ鉄板でジュージュー音を鳴らしながら、運ばれてくるのが楽しみではないでしょうか。

しかし、こちらのお店の名前は【瓦】
鉄板ではなく、瓦でお肉を焼いています。

沖縄の赤瓦を試しすなど 研究を重ねた結果、たどり着いた瓦は島根県の屋根瓦を食器用に作ったオリジナル。直火でも割れにくく耐熱時間も長いので、いつまでも熱々のステーキが楽しめます。

セリフサービス

ステーキ以外は セルフサービスとなっています。

嬉しいことにお代わり自由！

メニュー

メニューは券売機にしかなく、次の客が後ろで待たれると プレッシャーが かかる方は、選びづらいかもしれません。

しかし券売機１番上の段には 日替わりメニューや贅沢セットなど、初めての方でも選びやすいものがあります。

私が注文したのがこちら↓

日替わり【瓦ステーキ 160ｇ】1,000円

瓦で焼きあげ、湯気が舞い上がる熱々感は最高！

メニューの注意書きには『リーズナブルにお召し上がり頂けますが、筋が少し入ります』とありましたが、庶民的な私には 全く気になりませんでした。

豊富な調味料

テーブル脇には豊富な調味料があります。

気になった３種類をチャレンジしてみました。

①魔法の粉
味塩コショウと同様のものと考えていただければ良いと思います。

私の肉の食べ方は、最初は必ず塩・コショウのみで頂きます。魔法の粉がまさに その味でした。

ただテーブルには単独で塩もコショウもあるのになぁ…と半信半疑です。まずはお試しあれ！

②がちまやー(オリジナル肉のたれ）
焼肉のたれな感じで美味しかったんですが、ステーキに焼肉感覚はもったいない気がします。

③和風オニオン
私には１番 食べやすい味でした。といっても『魔法の粉を付けながら和風オニオンを少し』みたいなバランスを取りました。こちらもお試しあれ！

テレビ番組『アゲアゲめし』で紹介

2018年8月31日、沖縄の番組『アゲアゲめし』で紹介されています。

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ステーキ屋 瓦 Kawara Steak としてお店が公式に宣伝してますので、宜しければご覧になってください。

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